珈琲の魅力

こんにちは。「珈琲の魅力」へようこそ。 ご訪問感謝しています。



夏も近づく八十八夜…。 いやいや、立夏を過ぎれば夏です。 そう、暦の上ではもう夏なんですよね。 月日が経つのは早いものです…。

という訳で、今朝 焙煎しましたのはブラジル手摘み完熟豆。

ブラジル手摘み完熟豆は、真っ赤に熟した珈琲チェリー（完熟豆）のみを、丁寧に手摘みしたもので、ブラジル特有の珈琲らしい香りに加えて、ほんのりと甘みを感じます。

ミディアムロースト（中煎り）では、チョコレートフレーバーが感じられ、スッキリとした後味が魅力です。

本日の自家焙煎珈琲は、このブラジル手摘み完熟豆をシティローストに煎り上げ、アイスコーヒーに使いました。

穏やかな苦味とスッキリとした喉越し…汗をかいた午後はキリッとしたアイスコーヒーはいかがですか？

iced coffee. 一杯の珈琲に心を込めて… ♪