珈琲の魅力

おはようございます。「珈琲の魅力」へようこそ。 ご訪問感謝しています。

今朝方は、よく降りましたね。 庭木も少しは潤ったと思います。 良かった…。

早速、珈琲豆を焼き始めました。 今朝の焙煎は・・・

★ブラジル手摘み完熟豆
★コロンビア・スプレモ・メリノ
★モカ・イルガチェフェG２

の３種類の豆を、それぞれ焙煎の度合いを変えて、ミディアム・ローストとシティ・ローストの２通りに煎り上げます。 そうしますと、３種類の豆が６通りの味を醸し出します。

珈琲豆は、焙煎の度合いを変えれば味も大きく変わります。 ここが正に、珈琲の魅力なんですね。
( ´ ▽ ` )ﾉ

金曜日の朝、今日も素晴らしい1日になりますよ。 いってらっしゃい‼